Hotel 4* situato in zona Alpe di Siusi (BZ), completamente ristrutturato nel 2018, è alla ricerca di una figura di Cameriere/a Chef de Rang.

Lavoro quasi annuale, la struttura è chiusa solamente due mesi.

Alloggio con camera singola.

Posizione

La figura di Chef de Rang sarà inserita nel ristorante dell'Hotel che offre un servizio di mezza pensione e conta 120 coperti.

Lo staff in sala è composto da 9 persone.

Si lavora su due turni (colazione e cena) con un giorno libero a settimana.

La figura si occuperà di:

• Gestione del rango di riferimento, con il supporto all'occorrenza di un commis;

• Comande delle bibite (le comande del cibo si prendono al mattino);

• Gestione dei vini con il supporto del Maitre se necessario.

Requisiti

• Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo, in strutture similari

• Conoscenza della lingua inglese, livello B1

• La conoscenza del tedesco è considerata un plus

Altre informazioni

Viene messa a disposizione un'ora settimana di corso di tedesco.