Capo partita ai primi - Ristorante gourmet in provincia di Lecco
Soluzione Lavoro Turismo
Pubblicato il 01/04/2025 | Candidati per primo
Dettaglio dell'offerta
Alloggio incluso
Lecco, Italia
Full-time spezzato
Tempo determinato
Da 3 a 4 anni
- €
Assunzione urgente
Camera singola
Descrizione dell'offerta
Candidature a francesco@lavoroturismo.it.
Ristorante gourmet in provincia di Lecco è alla ricerca di un/a Capo partita ai primi.
Lavoro annuale, inizio immediato e contratto di un anno con scopo assunzione a tempo indeterminato.
Alloggio in camera singola.
Posizione
Si ricerca CAPO PARTITA AI PRIMI con inizio immediato.
La persona deve essere in grado di gestire in totale autonomia pasta e risotti, piatti molto importanti nel ristorante e che dettano i tempi di tutta la cucina.
Brigata composta da Chef, Sous Chef, tre Capi partita, un Pasticcere e un aiuto.
Il ristorante ospita un massimo di 80 coperti.
Lavoro completamente alla carta, occasionalmente banchettistica.
Orario spezzato. Il ristorante è chiuso domenica a cena e tutto lunedì.
Requisiti
Esperienza nel ruolo all'interno di ristoranti o menu alla carta
Capacità organizzative
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