Hotel Vidi Miramare e Delfino 4 stelle a Jesolo seleziona Chef de rang. Contratto a tempo determinato

Determinato Jesolo, VE, Veneto Pubblicato 2 giorni fa

Riepilogo offerta

Mansione: Cameriere sala
Contratto: Determinato
Luogo di lavoro: Jesolo, VE, Veneto
Pubblicato: 2 giorni fa
Scadenza Tra 28 giorni
Codice Offerta: 37518
Lingue richieste:
Alloggio: Si
Data Inizio: 01/04/2023
Data Fine: 30/09/2023
Persone richieste: 2
Giornata Lavorativa: Tempo pieno spezzato

Azienda

Hotel Vidi Miramare - Delfino

30016, Jesolo, Venezia, Italia

https://www.vidimiramare.com/

Codice azienda: 10936

Tipologia: Hotel

Target clientela: Medio

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Descrizione azienda

Hotel 4 stelle a Lido di Jesolo

L'azienda e il personale

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Descrizione offerta

Hotel Vidi Miramare e Delfino  4 stelle a Jesolo seleziona Chef de rang. Contratto a tempo determinato

Requisiti richiesti al candidato

Conoscenze e Abilità necessarie al ruolo

Lo Chef de Rang è una delle figure principali della brigata di sala, cui spettano mansioni appartenenti a diversi ambiti di competenze.
La sua quotidianità professionale è finalizzata all’obiettivo di assicurare il funzionamento ottimale del servizio di ristorazione all’interno di una determinata sezione della sala, definita appunto Rango.
Lo Chef de Rang si occupa dell’accoglienza e del ricevimento dei commensali, della loro disposizione ai tavoli, e della predisposizione della sala secondo le tecniche di apparecchiamento e le norme di sicurezza.

Caratteristiche fondamentali di questa figura professionale risultano quindi essere assoluta precisione e meticolosità, spiccate doti organizzative e di gestione degli imprevisti, elevate capacità di comunicazione e relazione con il cliente, e conoscenza tanto dell’etichetta della ristorazione quanto dell’offerta enogastronomica, in modo da sapere all’occorrenza supportare il cliente nella scelta di pietanze e bevande d’accompagnamento.

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