Chef per Resort Club Esse

Determinato Sardegna Pubblicato 79 giorni fa

Riepilogo offerta

Mansione: Chef cucina
Contratto: Determinato
Luogo di lavoro: Sardegna
Pubblicato: 79 giorni fa
Scadenza Scaduta
Codice Offerta: 37164
Lingue richieste:
Alloggio: Si
Data Inizio: 01/04/2023
Data Fine:
Persone richieste: 3
Giornata Lavorativa: Tempo pieno

Azienda

Club Esse Hotels & Resorts

#sceglilafelicità

00136, Roma, Roma, Italia

https://www.clubesse.it/club-esse/lavora-con-noi/

Codice azienda: 17630

Tipologia: Hotel-Villaggio

Target clientela: Diversificato

Vedi tutte le offerte di questa azienda

Descrizione azienda

Club Esse Hotels & Resorts è catena alberghiera con 12 strutture tra Sardegna, Calabria, Abruzzo, Val d'Aosta, Lazio.
Dal 2010 Club Esse opera in svariati settori del mondo del Turismo, con un obiettivo ben preciso: soddisfare le aspettative dei propri ospiti, rendendo le loro vacanze uniche ed indimenticabili.
Raggiungere questo risultato e mantenerlo è stato possibile grazie alla passione, alla professionalità e all' attenzione che tutti pongono nel loro lavoro.
Alla base del successo c’è senza dubbio il controllo su tutti i servizi offerti agli ospiti, gestendo tutte le strutture, con un particolare riguardo alla qualità della ristorazione, all’assistenza agli ospiti e agli staff di animazione, selezionati e coordinati con cura ed attenzione.
Il controllo su tutta la “filiera” dei servizi fa sì che i team riescano sempre a rispondere nel miglior modo, e soprattutto con immediatezza, alle esigenze di tutti i nostri ospiti.
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Club Esse Hotels & Resorts è catena alberghiera con 12 strutture tra Sardegna, Calabria, Abruzzo, Val d'Aosta, Lazio.
Dal 2010 Club Esse opera in svariati settori del mondo del Turismo, con un obiettivo ben preciso: soddisfare le aspettative dei propri ospiti, rendendo le loro vacanze uniche ed indimenticabili.
Raggiungere questo risultato e mantenerlo è stato possibile grazie alla passione, alla professionalità e all' attenzione che tutti pongono nel loro lavoro.
Alla ba...
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L'azienda e il personale

Club Esse grazie al supporto de "Il Tuo Lavoro" si adopera per inserire nelle proprie strutture personale motivato ed appassionato. Organizza costantemente attività di formazione e team building per mantenere alto il benessere dei collaboratori.

Descrizione offerta

Per la prossima stagione estiva 2023 ricerchiamo Chef a cui saranno affidate le seguenti responsabilità:

  • Seguire gli standard di qualità aziendali proponendo innovazione e miglioramento del prodotto. 
  • Controllare la preparazione dei cibi e garantire la qualità del prodotto servito
  • Controllare l'ambiente di lavoro garantendo il rispetto delle norme di igiene e sicurezza
  • Monitorare la conservazione degli alimenti garantendo un adeguato stockaggio
  • Controllare il rispetto del food cost
  • Gestire e motivare la brigata di cucina 
  • Gestire e supervisionare l'operatività efficiente della cucina buffet

Requisiti richiesti al candidato

Livello di esperienza

Più di 4 anni

Conoscenze e Abilità necessarie al ruolo

- Esperienza pregressa in Resorts e Villaggi.
- Conoscenza delle normative di autocontrollo HACCP
- Competenza nella gestione delle risorse e dei principi contabili di base
- Orientamento alla soddisfazione delle esigenze dell'ospite

Per candidarsi a quest'offerta

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