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Offerta anonima cod.28141 - Chef cucina

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Informazioni sull'azienda

Codice azienda

15395

Luogo di lavoro

Venezia (VE)
Città

Tipologia

Catena/Gruppo alberghiero

Target clientela

Alto

Descrizione dell'azienda

Siamo un gruppo italiano di gestione alberghiera, che conta più di 300 dipendenti e 10 strutture tra il Nord e Centro Italia.
Nata come azienda famigliare, alla fine degli Novanta, con l'entrata del nuovo amministratore delegato il gruppo si struttura riuscendo a proteggere ed esaltare i valori dell'accoglienza propria della struttura famigliare, organizzandosi però in modo efficace ed efficiente quale gruppo alberghiero in espansione.

Profilo ricercato e condizioni

Qualifica

Chef cucina

Contratto offerto

Determinato

Giornata lavorativa

Tempo pieno

Descrizione dell'offerta

Il Gruppo ricerca per propria struttura alberghiera in provincia di Venezia la/lo Chef che, in qualità di responsabile della cucina e in forte sinergia con il Restaurant Manager, condividerà procedure e standard di lavoro, coordinerà operativamente una brigata composta da 3 risorse, sarà garante del processo produttivo per quanto concerne il servizio lunch, dinner, congressuale, assicurerà che tutti i processi lavorativi siano in accordo con le normative vigenti.
Il profilo ideale, ha già maturato esperienza specifica nel ruolo, preferibilmente presso strutture alberghiere dello stesso segmento ed è disponibile a lavorare su turni spezzati.
Flessibilità mentale e operativa nonché buona resistenza allo stress completano il profilo.
L’hotel prevede un'apertura annuale e non è in grado di fornire alloggio.

Persone richieste

1

Alloggio

No

Data presunta inizio impiego

01/12/2019

Scadenza offerta

08/11/2019 09:37:47

Visite

112

Requisiti richiesti ai candidati

Conoscenza lingue

Nessuna richiesta

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Candidatura

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